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高麗菜封- 新北客家觀光美食館

將整顆高麗菜做成的「菜封」，其實就是燉菜或滷菜的意思，與客家封肉和冬瓜封合稱「三封」。今也有將苦瓜加入冬瓜及高麗菜稱「三封」菜者。一次作工，可完成三道可口的 ...

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