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【四川麻辣鍋1】揭密讓人一吃就上癮的四川 ... - 上報Up Media

與著重中藥材香氣的台式麻辣鍋不同，四川麻辣鍋的紅油鍋底使用的是純牛油製作，並強調辣椒與花椒交織而成的麻與辣。相傳起源於明末清初，嘉陵江畔、朝天門 ...

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