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實心地瓜球做法
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炸地瓜球必記一訣竅!「選對時機」壓出完美空心、Q彈口感
將地瓜去皮切小丁,入電鍋蒸13~15分鐘至全熟、軟化。 · 剛蒸好的地瓜放入碗中,下地瓜粉、砂糖搓揉至三光。 · 揉成長條狀,切塊再搓圓。 · 冷油下地瓜球,油 ...
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