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ランチメニューMENU - 絶景レストラン うずの丘

また秋のサワラは『寒鰆』と呼ばれ、冬に向けて脂を蓄えたトロ顔負けの身は、 ... 淡路島の夏の旬魚と言えば鱧、鱧料理の代名詞と言えば、鱧のおとし（湯引き）。

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