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[問題] 夜市賣的寒天Q棒原料? - 看板cookclub - PTT美食旅遊區

小朋友很喜歡夜市賣的寒天Q棒，冰冰QQ涼涼的!! ... 膠凍類原料各有優缺點：寒天凝結力最強，但是口感偏 ... 而植物膠做水果果凍要特別注.

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