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花東樂遊帖 - 第 36 頁 - Google 圖書結果

「江太太牛肉麵」使用上等黃牛腱肉,利用紅燒久燉,由於十分講究火侯和時間,燉煮出來的肉質 ... 粥的湯底是用豬大腿骨、雞腿骨與干貝熬成,米則是選用花蓮人自傲的富里米, ...

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