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富貴雙方做法
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富貴烤雙方- 維基百科
作法 編輯 ... 採火腿中間最質優的腱心肉部分切成薄片後,灑上棉糖以中和鹹味,接著包上耐熱的玻璃紙,以荷葉捆緊烤熟,製成蜜汁火腿。再用豆腐皮和著蝦米、火腿蓉,裹上麵粉 ...
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