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400g 透抽————— 350g 嫩豆腐———— 1 ...

透抽是在家樂福的生鮮區買的(自己撈的那種)，沒有很新鮮，建議下次還是要買冷凍 ... 嫩豆腐切小塊；蛤蜊提前吐沙：香菇切片；蒜頭切片；青蔥切小段；薑切片；透抽拔除 ...

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