餐廳部Restaurant(外). 飲務部Beverage(外). 宴會部Banquest(外). 廚務(房)部Kitchen(內) ; 餐廳飲食銷售與服務. 員工工作分配、顧客抱怨. 酒類、飲料之調配. 訂席、○會、 ...
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