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宮保雞丁辣子雞丁
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宮保雞丁是貴州、山東和四川的混血,看到這篇的最後
後來在1869年,丁寶楨調任山東巡撫,這道辣子雞的做法,也從貴州被其家廚帶到了山東。在濟南期間,丁寶楨曾請當地名廚周進臣和劉桂祥等魯菜大師,到府上辦 ...
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「宮保雞丁辣子雞丁」
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