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客家 蕃 薯 餅 食譜
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一份伴手禮延續北埔傳統客家的美味記憶:月光餅
隆源餅行第三代的老闆張宗文回憶,這種在過去稱為「月光餅」的蕃薯餅,長得圓圓白白的,是客家人中秋過節所吃的餅食。過去的做法相當簡單:內餡用的是便宜卻營養的 ...
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