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客家麻糬由來
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南庄老家五色「熝湯齊」,驚艷米食的色香味- 文化銀行- 微笑台灣
每當客人咀嚼熝湯齊,就彷彿咬開了客家文化的花苞,淡淡的家「香」味瞬間四溢。 ... 「熝」在客語有「煮」之意,「湯」代表薑湯,「齊」則是麻糬。
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