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元宵節必吃的米食點心客家鹹粄圓作法 - 工商時報

1 將米洗淨泡水3 小時後，用磨漿機磨成米漿，或是用料理機打成米漿，裝入粿袋中壓乾脫水。 2 將脫水後的乾粄粹，取一部分約1/10 量（視粄粹壓乾程度定）， ...

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