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客家金桔醬
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https://www.chinatimes.com/newspapers/20101204000703-260115
手作農情-客家醬料點桔成金- 藝文副刊 - 中國時報
過去客家桔醬多只是農戶自家小量生產、灌進紹興酒罐子裡,在秋冬時分放在菜市場一瓶一百的賣。從桃園嫁來竹東當客家媳婦的阿金姐卻發揮巧思,除了堅持原汁 ...
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