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客家蘿蔔絲料理
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2021-0131 新竹縣關西鎮客家菜包 - 陽明山腳下的法蘭克
乾式的蘿蔔絲內餡是曬過的,鹹香好吃; 濕式的為新鮮的蘿蔔絲「挫千」,還要爆香....有好幾道工序, 一定要客家婆婆手工製作才好吃,我個人也偏愛吃濕式的,
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