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公館古法曬蘿蔔傳承客家記憶 - 中時新聞網

公館鄉農會總幹事古雪雲表示，客家傳統食材有蘿蔔絲蛋、蘿蔔錢三層肉湯、 ... 廠將蘿蔔切成薄片或絲，依循古法日曬成蘿蔔錢、蘿蔔絲，料理成「蘿蔔錢 ...

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