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客家菜深受族群生活與居住環境影響也代表客家的節儉與刻苦的 ...

來賓: 客家文史紀錄工作者黃紹彬客家菜之所以可以在歷經數次遷徙、受盡艱難險阻，依然可以屹立成形、自成一家，探究原因客家民族具團結性、互助力強， ...

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