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北部客家菜重鹹特有筍乾紅燒肉 - 華視新聞網

客家 湯圓鹹香口味，北部人是紅白小湯圓，加上香菇肉絲以及茼蒿下鍋煮，南部人則是大湯圓裡頭包了肉餡，雖然做法都不大一樣，但不變的都是民眾愛吃的客家 ...

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