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爆炒豬肥腸——客家人做法。香嫩又多汁，超下飯，你喜歡食麼？

在豬雜之中，腸類因其特殊的美味和含義（與幸福長久的「長」、好景常在的「常」同音），尤其受到客家人的喜愛。客家人常吃的豬腸有粉腸（「三及第」之 ...

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