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【乾物美味】客家乾物－勤儉生活裡的甘美滋味 - 農傳媒

光是蘿蔔，就有整顆晒製的老蘿蔔、取特定部位的蘿蔔絲、蘿蔔苗、蘿蔔錢等變化。「美濃人善製乾物，與氣候、客家人的節儉精神息息相關。」林桂香說，美濃冬季盛產白玉 ...

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