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客家桔醬由來
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「鹹肥香」如何跟硬頸扯上關係?一口「客家菜」吃三碗飯 - 報橘
台灣菜當然不僅有客家料理,而是融合多種民族風情的歷史記憶,本書帶你一窺台灣 ... 例如:「桔醬」象徵客家人善用自然資源;「粄仔」代表客家人勤奮 ...
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