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金桔胡麻醬，沾出火鍋在地新滋味｜火鍋靈感系列

客家 金桔醬是風味極為突出，頗受歡迎的台灣在地傳統沾醬，而柚子胡麻醬結合柚子 ... 也可將烤製過的芝麻打成糊製成芝麻醬，而芝麻醬運用於料理之中的歷史由來已久－－ ...

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