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客家大鍋菜做法
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一鍋肉從初一吃到十五,客家年菜傳承惜食精神,美味復刻封肉
此次採訪,季勳還示範了客家人經典的福菜,早年冬日趁芥菜大出之時,製成足夠一整年份的大量醃菜,這是客家人為了保存新鮮蔬菜不浪費的惜食做法。 廣告 ...
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