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客家大鍋菜做法
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美濃-我的微笑鄉愁-6-粄條和客家美食們 - 痞客邦
這可是我最愛的客家菜哩!! 所謂的"封"是一種類似"滷"的做法,我們會把全雞/三層肉/整片冬瓜/整顆高麗菜丟入大鍋中悶煮,由於高麗菜中的水 ...
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