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幸福食卓∼白菜滷（西滷肉） - 《Yilan美食生活玩家》

用炸過蛋酥的豬油將香菇、乾蝦仁、肉絲、蔥段、辣椒片爆香後，淋上一大勺米酒，一大勺高湯，先加些許糖（味醂也可）、鹽、烏醋、白胡椒粉，然後蓋上洗好整 ...

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