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宜蘭傳統小吃-糕渣、糟餅、肝花不能不嘗！ - 普莉絲拉的小天地

糕渣 ＂一向被用來形容宜蘭人的性格，早期宜蘭鄉下的農村，利用蒸完雞肉的湯來製作這道小吃，先把雞肉、豬肉、蝦仁剁成泥之後加入熬煮五、六個小時的雞高湯拌煮成漿，經 ...

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