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完全蛋白質是什麼意思
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營養豆漿.米漿>內容連載 - 博客來
豆漿的大豆蛋白屬於不完全蛋白,若是與榖類、核果類一起食用,更能提昇蛋白質的利用率,變成完美的蛋白質。如此一來,就能達到和動物蛋白相同的營養 ...
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