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完全蛋白質是什麼意思
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蛋白質 - 衛生福利部國民健康署
蛋白質 的英文protein 源於希臘文proteios,是最重要物質的意思。蛋白質乃一. 含氮物質,它的基本單位是胺基酸。無論是動物性或植物性蛋白質都由約20 種胺.
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