美國1855黑安格斯牛排- 生活市集. Flat iron steak 翼板牛排,此部位較為柔軟的部分。 Chuck tender 肩胛里肌,肉質偏硬,適合做切片或燉滷。 02 肋脊部,Rib 此部位主要 ...
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