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動物性鮮奶油打發(附影片) - Carol 自在生活

你好想請教一下如果想做焦糖鮮奶油(放到蛋糕捲中當內餡), 該怎麼做呢? 我試過把白砂糖融化做成焦糖但是熱熱的焦糖放入打過的鮮奶油馬上就變成結晶固體根本 ...

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