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美國食安現代法和PCQI食品預防性控制人員職責

FSMA要求以”食品安全計畫書”為實施的基礎，每個工廠應針對有實質”食品安全的危害”加以定義，並以預防模式建立書面化的食品安全計畫。FDA要求食品產業應聘 ...

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