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課程介紹- 烘焙學與實習_四技餐旅二甲 - 南臺科技大學Flip數位 ...
編號, 中文課程學習目標, 英文課程學習目標, 對應系指標. 1, 能了解烘焙食品相關應用學理, 9 基礎餐旅知識. 2, 能了解烘焙食品原料應用與創新應用, 10 基礎餐旅技能.
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