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【七月號】從「吃飽」到「均衡」：臺灣學校營養午餐小史

臺灣的學校提供學生午餐，是戰後之事，有一說是起源於1951年臺灣接受聯合國兒童基金會撥贈脫脂奶粉，由省教育廳指定151所國民學校提供營養不良學生飲用；也有說起始於 ...

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