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蘭餐廳副主廚余孫鵬：廚房裡的南洋和煦陽光 - MINGCHU 名厨

在新加坡學校，餐飲訓練的實習包含中餐與西餐，因此他曾經到中菜海鮮餐廳實習，也去了在酒店的西式餐廳做菜。 在南洋文化薈萃的新加坡工作，奠定了中 ...

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