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孜然炒牛肉- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

炒鍋中燒熱沙拉油，先炒香孜然粉，續下蒜苗段、蒜片、辣椒片、鹽爆炒，加入高湯、 ... 茴香體型細長，色澤偏青綠，香氣略具芹香味，特別適合做牛羊肉的入味提香之用。

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