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嫩薑、粉薑、老薑、薑母薑的背景知多少？ - 今周刊

薑分4種，風味功效大不同. 1、嫩薑. 嫩薑又名生薑，亦有子薑、紫薑之稱，是種植時間最短的薑，大約生長4個月就能採收，其外皮乾淨偏淡黃色，且帶有紫 ...

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