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鮮奶與奶粉的差異 - 農業知識入口網

用奶粉還原成液態奶時又經過加工，營養損失就更大。 ... 減少一般的奶油成份也少了一點因乳品中有油份,所以不容易溶於水中泡起來要像鮮乃最好加一些乳化劑,才不會結塊.

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