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【入廚貼士】嫩薑老薑功效不同薑皮有什麼作用？ - 醫師Easy

子薑，又叫嫩薑，外皮帶紫紅色，肉質爽嫩 · 子薑性溫和，不易上火。（視覺中國） · 粉薑，又叫肉薑，外皮呈淺褐色，較老薑 · 粉薑性溫，具健脾胃的功效。（ ...

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