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牛肉,牛肉的功效與作用 - A+醫學百科

牛肉 含有豐富的蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力， ... 有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當吃些嫩牛肉。

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