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嫩肩牛排
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紐西蘭PS板腱精切牛排(嫩肩)
澳洲草飼牛,此部位肉質鮮甜、口感紮實, 適合煎烤炒滷煮燉...各種烹調方式,板腱是運動部位,加上又是草飼牛運動量非常高,所以油脂較少,屬於精瘦的牛肉, ...
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