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煎炒烹炸炖，用英语该怎么表达？

一、炒. 炒有两种表达方法，第一个常见的是stir fry，用做名词时形式为stir-fry，表示用大火快炒。 · 二、煎. “煎”常见的表达方式有三种： · 三、炖. 炖的 ...

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