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烹飪方式：煎、炒、水煮英文- 夢來菲律賓遊學代辦

源自法文是「To jump」的意思，表示食物因為油的關係而跳動，後來在英文是指在平底鍋上使用大火爆炒至熟的動作。 Sauté the onions for five minutes. 洋蔥煎五分鐘。

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