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牡蠣口味的冬季蔬菜：婆羅門參

在精美食物席捲社交媒體的今日，醜而美味的食材反而讓人過目不忘，婆羅門參就是例子。婆羅門參隸屬菊科，英文名叫salsify，念作sal-seh-fee，是種產於歐洲和英國的 ...

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