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<英式料理食譜>Beef Wellington威靈頓牛肉
威靈頓 牛肉(英文:Beef Wellington)是一道英國菜,將牛排塗上鵝肝醬(或鴨肝醬),再蓋上酥皮烤焗而成。這道菜式的名稱相傳是以威靈頓公爵命名, ...
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