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威士忌原料_威士忌知識| Kavalan 噶瑪蘭單一麥芽威士忌

在威士忌製程的發酵階段，酵母會將麥汁分解，產生酒精及二氧化碳，同時產生香氣物質，因此酵母菌的選擇將影響威士忌新酒的香氣，噶瑪蘭酒廠挑選獨特的酵母菌種，使 ...

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