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威士忌的科學: 製麥、糖化、發酵、蒸餾......創造熟陳風味的驚奇 ...

不過換言之，這樣的酒也就失去了個性，變得中性而缺乏特色。 以大麥芽為原料，用Alembic型單式蒸餾器製造的威士忌，稱為「麥芽威士忌（Malt Whisky）」； ...

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