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【酒誌】淺談威士忌製程（五）蒸餾不僅是陽具崇拜

傳統蘇格蘭單一麥芽威士忌利用碩大的壺式蒸餾器（Pot Still），進行二次蒸餾。將發酵完成5至8％的Whisky Beer（酒醪Wash），放進初餾器（Wash Still）加熱 ...

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