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影片:厚切鮭魚，怎麼料理最好吃。 - 楊桃美食網

作法： 1. 鮭魚片用紙巾吸乾水分，撒上鹽，淋上米酒。 2. 乾鍋不加油（可適量加一點油），放入鮭魚片，中小火煎到腹部魚肉約1/3變白。 3. 翻面再煎約2分鐘 ...

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