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家庭烘焙幾年後做吐司忽然遇到瓶頸屢遭失敗求指點迷津？

搬家以前用的是conventional oven，烤麵包蛋糕都沒問題，現在暫住地裝的是鼓 ... 吐司揉面，不知道是不是我檢查完全階段薄膜的手法有問題，薄，不容易戳破，有洞的時候 ...

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