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如何用小蘇打代替鹼水
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Michelle Wai 玩味廚房: 中式麵/ 中華拉麵
大森大和的食譜裡用小蘇打來代替鹼水,非常方便, 而且成品沒有重鹼水味,拉麵的色澤和香味非常突出, 好吃得停不了口!!! Michelle Wai 材料: ...
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